Trang chủ » 2015 » Tháng mười » 5 » Cách xào mề gà ngon nhất
11:35 PM
Cách xào mề gà ngon nhất
Mề gà là thực phẩm thơm ngon, có vị giòn giòn khiến ai cũng thích thưởng thức món ngon từ mề gà xào như mề gà xào đậu que, mề gà xào nấm hay mề gà xào mướp. Cách chế biến mề gà cần chút tỉ mỉ, ngâm rửa kĩ càng trước khi xào làm cho món mề gà xào càng thơm ngon, hấp dẫn hơn. Món mề gà xào dùng làm món ăn mỗi ngày hay món nhậu nhâm nhi ngày cuối tuần cũng ngon, thích hợp với khẩu vị nhiều người.
 

Cach xao me ga ngon, nau mega lam sao cho ngon
Khi thực hiện món mề gà xào giòn, bạn chọn mua mề gà tươi, nhiều thịt đem về rạch đường giữa mề gà bỏ phần tạp chất rồi rửa sạch mề gà xong ngâm mề gà trong nước pha giấm loãng cho phần mề gà hết mùi tanh. Sau đó xả lại bằng nước lạnh cho mề gà sạch rồi thái lát mỏng. Ứơp vào mề gà chút tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon rồi cho mề gà thấm gia vị 20 phút trước khi xào.

Mỗi món mề gà xào giá, mề gà xào hành tây hay mề gà xào dứa đem lại một hương vị thơm ngon khác nhau nhưng món mề gà xào sả ớt cay nồng sẽ làm cho mọi người hài lòng. Tỏi lột vỏ ngoài, ớt ngắt bỏ cuống, hạt ớt xong xay nhuyễn tỏi ớt cho vào chén riêng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn. 

Huong dan xao mon me ga thom ngon nhanh nhat
Cách xào mề gà ngon nhất trên lửa vừa để mề gà chín, thấm gia vị vừa ăn. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho tỏi ớt vào xào nhanh tay xong cho mề gà đã tẩm ướp vào đảo đều tỏi ớt. Đậy nắp chừng 10 phút cho mề gà chín thì nêm nếm chút gia vị lần nữa cho vừa miệng thì tắt bếp. Khi dọn dùng món mề gà xào tỏi ớt thì cho hành xanh lên mặt trang trí và làm dậy mùi thơm cho món ăn.
Nguồn: 2monngonmoingay.com
Danh mục: Ẩm thực dân gian | Lượt xem: 1454 | Thêm bởi: Administrators | Thẻ: cach xao me nhanh ma ngon nhat, che bien me ga ngon, cach lam mon me ga xao, xao me ga, me ga xao ngon, huong dan nau me ga ngon | Đánh giá: 5.0/1

☣ Có thể bạn quan tâm:
Tổng bình luận: 0
omForm">
avatar

☠ Home | ✯ Diễn đàn | ✡ Download | ☣ Nấu ăn | ☢ Video | ☪ Truyện cười | ♘ Mẹo vặt | ✉ Hỗ trợ | ✉ Tin nhắn | Đăng ký | Đăng nhập

BOX ADMIN